Heavy-duty tamale steamers engineered for restaurants and food production businesses across the United States. Cut cooking time by 50%, reduce gas and labor costs, and scale your production. Vaporeras industriales diseñadas para restaurantes y negocios de producción de alimentos. Reduce el tiempo de cocción hasta un 50%, disminuye costos de gas y mano de obra, y escala tu producción.
Cut your cycle time in half compared to traditional tamale steamers. More cycles per day means more units and more revenue from the same hours of operation. Reduce tu tiempo de ciclo a la mitad comparado con vaporeras tradicionales. Más ciclos al día significa más unidades y más ingresos en las mismas horas de operación.
Learn moreSaber másOptimized steam distribution reaches operating temperature faster and holds it efficiently. Your utility bills reflect the difference from the very first week. La distribución optimizada de vapor alcanza la temperatura de operación más rápido y la mantiene eficientemente. Tus facturas de gas reflejan la diferencia desde la primera semana.
Get quoteCotizarAutomated steam cycles require minimal supervision. One operator manages the machine while your team stays focused on prep, packaging, and sales. Los ciclos de vapor automatizados requieren supervisión mínima. Un operador gestiona la máquina mientras tu equipo se enfoca en preparación, empaque y ventas.
Calculate savingsCalcular ahorrosEvery batch cooked to the same standard. Uniform temperature distribution produces uniform tamales — the foundation for scaling a serious food business. Cada lote cocinado al mismo estándar. La distribución uniforme de temperatura produce tamales uniformes — la base para escalar un negocio de alimentos serio.
See resultsVer resultados💡 Note: 💡 Nota: ISMAK machines are not exclusive to tamales. They are ideal for steaming any food: zacahuil, corundas, nacatamales, elotes, chuchitos, vegetables, seafood and more. If it steams, ISMAK does it better. Las máquinas ISMAK no son exclusivas para tamales. Son ideales para cocinar al vapor cualquier alimento: zacahuil, corundas, nacatamales, elotes, chuchitos, vegetales, mariscos y más. Si se cocina al vapor, ISMAK lo hace mejor.




Move the sliders to see how much more production and how many fewer resources your operation would need with an ISMAK machine. Ajusta los valores para estimar el incremento de producción y la reducción de recursos con una máquina ISMAK.
Estimates based on 50% cycle time reduction, 65% gas savings and 40% lower labor dependency. Actual results vary by model and operation. Estimados basados en 50% de reducción de tiempo de ciclo, 65% de ahorro en gas y 40% menos dependencia de mano de obra. Los resultados varían según modelo y operación.
The ISMAK steam system doesn’t just cook faster — it cooks better. Precision steam distribution ensures every tamale reaches the same internal temperature, producing a consistently superior product your customers will notice. El sistema de vapor ISMAK no solo cocina más rápido — cocina mejor. La distribución precisa de vapor garantiza que cada tamal alcance la misma temperatura interna, produciendo un producto consistentemente superior que tus clientes notarán.
Controlled steam maintains ideal moisture throughout each cycle. Tamales reach perfect hydration — consistent from the first batch to the last, every single day.El vapor controlado mantiene la humedad ideal durante cada ciclo. Los tamales alcanzan una hidratación perfecta — consistente desde la primera hasta la última tanda, todos los días.
ISMAK’s system produces noticeably softer tamales. A quality difference your customers will taste — and the reason they come back.El sistema ISMAK produce tamales notablemente más suaves. Una diferencia de calidad que tus clientes percibirán — y la razón por la que regresan.
No warped or unevenly cooked tamales. Every unit exits structurally identical — critical for professional packaging and consistent product presentation.Sin tamales deformados ni cocidos de manera irregular. Cada unidad sale estructuralmente idéntica — fundamental para el empaque profesional y presentación consistente del producto.
“The machine transformed our kitchen. We went from 3 batches per day to over 6 — and the quality of every tamale is better than anything we could achieve manually.”“La máquina transformó nuestra cocina. Pasamos de 3 tandas al día a más de 6 — y la calidad de cada tamal es mejor que cualquier cosa que pudiéramos lograr manualmente.”
— Isidros Tamales, Chicago ILCurrently Operating InOperando actualmente en
Our team responds within 24 hours with machine recommendations, pricing, and delivery details specific to your location and production needs. Nuestro equipo responde en menos de 24 horas con recomendaciones de máquina, precios y detalles de entrega específicos para tu ubicación y necesidades de producción.